阛阓分析师Amelia Lucas称，可可价钱本年一直在飙升，创下历史新高，令糖果公司头疼不已。天然对冲合约现在保护了好时等糖果公司，但可可价钱高企可能会更动这些公司对革新的主意。

旧年，可可的价钱高潮了两倍多，这让糖果制造商和其他使用这种原料制作巧克力的食物公司十分头疼。

频年来，可可的价钱一直犹豫在每公吨2500好意思元傍边。但相干产量低于预期的报说念激励了对供应的担忧，激励了近几个月来可可价钱的高潮。本年4月，可可价钱创下每公吨逾1.1万好意思元的历史新高。自那以后，价钱飙升的势头略有残害，但仍远高于食物公司习尚支付的价钱。

现在，好多最大的糖果公司——好时(Hershey)、费列罗(Ferrero)和亿滋(Mondelez)--通过恒久协议锁定了为可可支付的价钱，以保护他们免受此类事件的影响，这些公司可能不会受到可可价钱高潮的影响。这给了他们一些本领来处置这个问题。但到了2025年，他们可能最终要为可可支付更高的价钱。

下图清楚了可可的价钱走势，旧年价钱涨了两倍多

西非可可耕作碰到病虫害困扰，导致农民改种其他农作物。荷兰合营银行5月份的一份论说清楚，展望本季的可可产量将出现至少60年来最大的缺口。

看成人人第二大可可坐蓐国，加纳正洽商将35万吨可可豆的托付推迟到下一季，这再次推高了可可豆价钱。

亿滋和好时的高管在最近的财报电话会议上暗意，他们以为阛阓投契至少在一定进度上推进了可可价钱的飙升。一朝相干新作物的更多信息公布，9月份价钱可能会下降，但这并不虞味着价钱会规复泛泛。

为了支吾可可价钱高潮，好多公司将不得不变得更有创造力，比如减少居品中的可可含量，无意寻找任何可能的替代品。

天然本年可可价钱的飙升是历史性的，但这可能不会是食物公司临了一次发现我方要为这种商品支付更高的价钱。分析师也曾预测，来岁可可豆将再次出现穷乏，不外可能不会像本年那样严重。

阛阓分析师Amelia Lucas指出，然则，系统性问题，如政府阻挡的农场价钱和表象变化银河官方网站澳门app官网，可能会不竭损伤可可这种作物。此外，西非可可农场用工问题也曾导致糖果公司面对诉讼。

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